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LE KIWI : LE PRODIGE DES INTESTINS !


La richesse du kiwi et son bon équilibre entre fibres alimentaires solubles et insolubles favorisent une bonne digestion, améliore le transit, soulage la constipation et rétablit une bonne fréquence des selles.


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Voici comment et pourquoi : grâce à une enzyme naturelle (l'actinidine) qui digère très bien les protéines, le kiwi est efficace contre les ballonnements et l’ensemble des troubles gastro- intestinaux.

Ses polyphénols amélioreraient le microbiote intestinal et nous protégeraient de dommages oxydatifs.

Son apport en vitamine C renforce l’immunité*.

Combien et à quel moment consommer les kiwis ? 1 à 2 kiwis par jour au moment du goûter (Lire l'article : "Pourquoi il ne faut pas consommer de fruits pendant les repas"

*2 kiwis par jour représentent 100% de notre besoin en VitC.


Bon à savoir:


Le kiwi possède une résistance naturelle aux parasites. Toutefois la consommation du kiwi est énorme, (1 milliard de kiwis consommés uniquement en France)

Afin d'éviter l’emploi d’engrais et de désherbants souvent utilisés en conventionnel pour obtenir des fruits plus gros, il est préférable de les acheter bio.