Le ghee c’est l’aliment de la jeunesse et de la longévité en cuisine ayurvédique.

De tous les légumes le potimarron est le plus riche en antioxydants dont le bêta-carotène (ou provitamine A) (2 fois plus que la carotte). Le bêta-carotène est un caroténoïde connu pour ses qualités anti-inflammatoires et antioxydantes.

Le beurre d’amande est riche en antioxydants, en protéines, il est bourré de fibre et parfaitement en accord avec un mode de vie sain.

La figue a un pouvoir antioxydants et anti-inflammatoire très élevé.

Ses antioxydants (lycopène, lutéine, bêta-carotène) sont capables de neutraliser les radicaux libres du corps et de stimuler la multiplication des cellules du système immunitaire.

Une entrée detox qui oxygène vos cellules car elle apporte une bonne dose de chlorophylle!

Recette pour 4/6 personnes 

Tous les ingrédients sont bio.

C’est une fine poudre d’un vert jade. Issue de feuilles de théiers séchées et broyées.

Oui! Les pâtes semi-complètes ou à l’épeautre peuvent aider à avoir un meilleur sommeil...

Facile, rapide et tellement bon pour notre corps une assiette santé riche en oméga3.

Pour le petit déjeuner une recette de pancakes facile, rapide, délicieuse. Excellente pour la santé comme pour le régime.

Tous les ingrédients sont bio. Base pour une personne.

1 portion de bonite en bocal (petit thon) + 1 avocat + une bonne portion de pois chiche (si très pressé on peut les acheter au bio en bocal)