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Recette maison pour réaliser son Ghee :

Il faut 250 grammes de beurre bio pour 200 grammes de beurre clarifié

 


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Le ghee c’est l’aliment de la jeunesse et de la longévité en cuisine ayurvédique.


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De tous les légumes le potimarron est le plus riche en antioxydants dont le bêta-carotène (ou provitamine A) (2 fois plus que la carotte). Le bêta-carotène est un caroténoïde connu pour ses qualités anti-inflammatoires et antioxydantes.


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Le beurre d’amande est riche en antioxydants, en protéines, il est bourré de fibre et parfaitement en accord avec un mode de vie sain.


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La figue a un pouvoir antioxydants et anti-inflammatoire très élevé.

Ses antioxydants (lycopène, lutéine, bêta-carotène) sont capables de neutraliser les radicaux libres du corps et de stimuler la multiplication des cellules du système immunitaire.


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Une entrée detox qui oxygène vos cellules car elle apporte une bonne dose de chlorophylle!

Recette pour 4/6 personnes 

Tous les ingrédients sont bio.


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C’est une fine poudre d’un vert jade. Issue de feuilles de théiers séchées et broyées.


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Oui! Les pâtes semi-complètes ou à l’épeautre peuvent aider à avoir un meilleur sommeil...


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Facile, rapide et tellement bon pour notre corps une assiette santé riche en oméga3.


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Pour le petit déjeuner une recette de pancakes facile, rapide, délicieuse. Excellente pour la santé comme pour le régime.