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RECETTE : LES BROCOLIS CES INCROYABLES DETOXIFIANTS.


Trop bons, trop faciles à préparer.


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Recette pour 4 personnes :

Tous les ingrédients sont bio.

Acheter 4 têtes de brocolis + il faut avoir de l’huile d’olive, du sel du poivre au moulin, du Curcuma et de l’ail (si souhaité)

1/ Rincer et gratter légèrement les brocolis avec une brosse spéciale pour les légumes afin de ne pas les abîmer

2/ Détacher les bouquets

3/ Faire chauffer un wok avec un peu d’huile d’olive pendant 30 secondes

4/ Mettre les bouquets de brocolis dans le wok

5/ Ajouter un peu de sel de guérande, un tour de moulin à poivre, un peu de curcuma, un filet d’huile d’olive sur les brocolis et ajouter l’ail

6/ Faire cuire à feu vif en remuant délicatement sans arrêt avec 2 spatules pendant 7mn.

Et voilà!

Le brocoli aide le métabolisme à fonctionner efficacement :

Sa richesse en vitamineC booste le système immunitaire

Potassium, phosphore et calcium jouent leurs rôles de soutien des dents, des os, des muscles et de la circulation sanguine

Magnésium et oméga3 aident à relativiser le stress!

Pour en faire un repas santé parfait, ajouter une protéine (par exemple un poisson ou un filet de canard), une crudité (assaisonnée d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et une cuillère à café d’huile de noix) plus de petites pomme de terre cuites à la vapeur puis légèrement revenues avec un peu d’huile d’olive.


Bon à savoir:


Le brocoli aide le métabolisme à fonctionner efficacement :

Sa richesse en vitamineC booste le système immunitaire : Potassium, phosphore et calcium jouent leurs rôles de soutien des dents, des os, des muscles et de la circulation sanguine. Magnésium et oméga3 aident à relativiser le stress!

Pour en faire un repas santé parfait, ajouter une protéine (par exemple un poisson ou un filet de canard), une crudité (assaisonnée d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et une cuillère à café d’huile de noix) plus de petites pomme de terre cuites à la vapeur puis légèrement revenues avec un peu d’huile d’olive.