Amandes

Pour des neurones en forme!

Les amandes n’aident pas seulement à lutter contre la fatigue physique comme intellectuelle. Elles équilibrent aussi le système nerveux comme le système digestif. Particulièrement riche en fibres solubles (celles qui n’irritent pas l’intestin) elles diminueraient les risques de maladies cardiaques. Elles renforcent notre système immunitaire et préviennent le vieillissement des cellules par leur richesse en antioxydants.

Tout cela grâce à ses nutriments essentiels, ce qui classe l’amande dans la catégorie «super-aliment».

Bons apports en :

Calcium : important dans la formation et la solidité des os, des dents et le maintien de la fonction cardiaque. Il joue un rôle dans la contraction de nos muscles, les sécrétions hormonales et la transmission des influx nerveux.
Magnésium : puissant anti stress, Il agit sur le système nerveux, prévient les crampes, joue un rôle anti allergique et anti fatigue.
Potassium : Il est essentiel au bon état des muscles et du système nerveux. Il contre l’acidification des tissus. Comme si cela ne suffisait pas, il joue un rôle dans le bon fonctionnement des reins, des os, de la fonction cardiaque et de la pression artérielle.
Phosphore : l’allié des os, des dents, anti fatigue, essentiel au fonctionnement du cerveau et du système nerveux.
Vitamine E : fait partie des antioxydants recommandés pour aider le corps à lutter contre les risques de cancer (avec la vitamine C, le sélénium et les oméga3)
Vitamines B1,B9 : aident à transformer l’alimentation en énergie
Vitamine A : indispensable à la vision, protectrice de la peau
Manganèse : l’anti allergique
Zinc : important pour l’immunité
Cuivre : renforce le système immunitaire
Fer : anti-fatigue, anti-cernes
Soufre : soulage les voies respiratoires, agit bénéfiquement sur la peau, les phanères, les cartilages

A consommer :

Dans le cadre d’un régime : 8/10 amandes par jour pour un adulte aideraient à garder un poids santé*. Cela grâce à leur index glycémique bas et leur teneur en fibres (qui apporte la satiété).

*Sauf si elles sont salées

Pour les sportifs : pour son apport en énergie.

Pour les enfants au goûter : faciles à emporter, agréables avec un fruit, cela va leur redonner de l’énergie et couper la faim. Compter 5 amandes par jour.

En bio absolument :

Pour éviter les apports nocifs des produits chimiques dus aux traitements. D’autant que la peau, qui recouvre les amandes, est la partie la plus riche en antioxydants