ANTIOXYDANTS : ANTI-ÂGE
Les antioxydants permettent la réparation des dommages cellulaires et préviennent le vieillissement des cellules. Sans eux, des maladies chroniques peuvent se développer.
Qui sont ils ?
Caroténoïdes (Béta-carotènes, lycopène, lutéine, zéaxanthine), Polyphénols, vitamine E, vitamine C, vitamine A, Oligo-éléments (Sélénium, fer, manganèse, cuivre), Oméga 3, Cystéine, Sulforaphane,
Ou trouve t-on ces antioxydants protecteurs?
Dans tous les fruits et légumes colorés : oranges, clémentines, abricots, raisins, mangues, fraises, framboises, pastèque, citrons, tomates cuites, kiwi, poivrons, carottes, patates douces, potimarron, choux, brocoli, épinards, mâche, haricots verts, artichauts cuits, courgettes, spiruline...
Dans un bon nombre d’épices : le curcuma, le safran, l'ail,
Dans les fruits de mer, les huitres
Dans les viandes...
Dans le chocolat noir à plus de 70% (1 barre par jour à la fin du repas)
Dans le vin, surtout le vin rouge (1 verre par jour)
Dans le thé vert (jusqu'à 5 tasses par jour)
Dans les oligo-éléments (Sélénium, fer, zinc, manganèse, cuivre)
Dans les Oméga3 (poissons gras) et huile de noix, huile de colza, les noix, noisettes, noix du brésil, noix de pécan.
Les antioxydants sont capables de neutraliser les radicaux libres* du corps, permettant ainsi la réparation des dommages cellulaires, la protection du vieillissement des cellules, de la peau, de la vision.
*Lire «Radicaux libres : accélérateurs de vieillissement»
#L'ail
#Le curcuma
#Les framboises
#Le citron
#Les fraises
#Le raisin
#Le persil
#Le citron bergamote
#La carotte
#La patate douce
#La tomate
#Le brocoli
#La courgette
#Les œufs
#La clémentine
#Le kale
#L’aubergine
#Le kiwi
#Les asperges
#Spiruline
#Vitamine E
#Vitamine C
#Vitamine D
#Sélénium
#Les Oméga3
#Les caroténoïdes
#Zinc
#Fer
