LES PRUNEAUX + LES NOIX : 2 ALLIÉS DES TRANSITS PARESSEUX. MAIS PAS QUE!
A eux deux ils cumulent les bienfaits apportés par les fibres, les oligo-éléments et minéraux qu’ils contiennent.
Un pruneau + une noix : le parfait rempart à la baisse de tonus et aux coups de fatigue.
Les pruneaux : riches en fibres, magnésium, potassium (2 oligo-éléments bénéfique contre l’anxiété et le stress), fer, calcium, vitamines E, C, provitamine A (qui piège les radicaux libres). Beaucoup d’antioxydants, (qui permettent de ralentir le vieillissement des cellules et d’être efficace quant à la prévention de maladies inflammatoires.)
Les pruneaux sont très énergétiques.
Les noix : riches en fibres, en vitamines du groupe B (qui boostent le métabolisme), cuivre, fer, (minéraux immunostimulants), manganèse, magnésium, sélénium, zinc, phosphore.
Sans compter les acides gras essentiels (Oméga3) bénéfiques à la santé du cœur, du cerveau, de la qualité de la peau.
Les noix, grâce à leurs composition et leurs fibres pourraient s’apparenter à un prébiotique capable de nourrir les bactéries bénéfiques de l’intestin.
Le plus des pruneaux : ils présentent un index glycémique modéré.
Si le pruneau stimule les contractions des intestins, il ne faut pas en abuser. (3/4 par jour)
Le plus des noix : elles stimulent la mémoire et préservent les capacités du cerveau.
Une consommation de noix sur le long terme améliore les performances cognitives des personnes âgées*.
*Journal of Nutrition, Health and Aging