La vitamineD aurait un effet protecteur contre la Covid et pourrait réduire le risque de complications graves.

La vitamineD est fondamentale au soutien du système immunitaire, particulièrement face aux attaques de virus.

La vitamineD est aussi nécessaire pour la qualité des os, des muscles et des dents. Elle est essentielle à la croissance des enfants dont elle assure la qualité du squelette et pour éviter l’ostéoporose aux personnes âgées.

Il faut savoir que 40 à 50% de la population est carencée en vitamineD, jusqu’à 80% pour les personnes âgées.

Où trouve t-on de la vitamine D :

La vitamine D est principalement synthétisée par l’organisme lorsque le corps est exposé au soleil. Une exposition quotidienne et mesurée, 10 à 15 minutes sans protection, serait suffisante, mais ce n’est pas souvent possible.

On en trouve dans certains aliments comme les poissons gras bio ou sauvages (saumon cuit, sardines à l’huile, maquereau cuit, truite, thon en bocal, harengs, anchois) il faudrait en consommer au moins 3 fois par semaine. On en trouve aussi dans les champignons, foie de veau, huitres, jaune d’œuf, lait de soja et dans l’huile de foie de morue, que l’on trouve en gélules.

Une étude norvégienne aurait démontrée qu’une consommation régulière d’huile de foie de morue pourrait aider à protéger des attaques de virus.

Ce constat ne remplace pas les gestes barrières ni, bien évidemment, les vaccins.

Quels sont les symptômes d’une carence en vitamine D?

Fatigue

Fractures

Agitation, irritabilité augmentée

Dépression

Douleurs osseuses, ostéoporose

Douleurs musculaires, crampes

Chutes chez les personnes âgées

Vieillissement accéléré

Problèmes dentaires

Ostéomalacie

Bon à savoir:

L’huile de foie de morue est particulièrement intéressante car c’est aussi une bonne source de vitamineA.

Avant d’envisager tout complément en vitamineD, il faut vérifier, par une prise de sang que l’on est carencé. Ce qui vaut pour toute prise de complément alimentaire.

Les apports quotidiens recommandés sont de 25 à 30µg en moyenne selon l’âge, le poids, la taille.

(100g de saumon correspond à 20µg c’est a dire pratiquement à l’équivalent de nos besoins quotidiens (25à30µg)