Qu’est ce que le système immunitaire ?

Notre mécanisme naturel de défense contre toutes les attaques.

Qu’est ce qui renforce notre système immunitaire ?

Une alimentation équilibrée qui nourrit les cellules du corps, prend en compte notre physiologie et, en particulier, la manière dont le corps digère les aliments.

Quels aliments privilégier?

Les aliments protéinés bio : œufs, poissons, volailles, viandes blanches, huitres, oursins, bulots, palourdes, foie de veau, harengs marinés, viande rouge (maximum 1à2 fois par semaine)

Les céréales à grains entiers ou demi complet bio* : blé, riz, épeautre, quinoa, avoine...

Les légumes bio* en variant les couleurs : brocolis, chou-fleur, choux, choux de Bruxelles, kale, carottes, épinard, patates douces, salades, poivrons (rouges, jaunes, verts), tomates cuites aux repas, concentré de tomates, avocat, radis noir, mâche, asperges, champignons, lentilles,

Les fruits bio* : fraises, framboises, cassis, mures, kiwi, mangues, figues, dattes, oranges, clémentines, tomates, citrons, pamplemousse, abricot, abricots secs, melon,

Les ingrédients : ail, oignon, curcuma, poivre noir, thym, romarin, curry, persil, cresson, raifort, aneth, sauge,

Les acides gras essentiels : huile de noix, huile de colza, huile d’olive, huile de germe de blé, huile de noisettes, poissons gras (saumon, harengs, maquereaux, sardines en boites bio à l’huile d’olive avec arêtes) qui apportent des oméga3,

Les fruits secs : amandes, noisettes, noix du brésil, noix,

Et le thé vert** : 3/4 tasses par jour d’un thé vert bio bien infusé (environ 5 mn) ou le thé Matcha

Au résultat : on gagne une meilleure santé, une peau plus saine. Fini ballonnements, lourdeurs, fatigues d’après repas, brulures du bas ventre, hémorroïdes, constipation ou inverse, surpoids,

* L’alimentation bio a plus de goût et est meilleure pour la santé. Contrairement aux aliments issus de l’élevage ou de la culture conventionnelle, elle continue de nous apporter des oligo-éléments, des minéraux et des oméga3 dont notre équilibre dépend.

** boire du thé vert diminuerait le risque de développer un cancer.

Bon à savoir:

Pour acquérir ou préserver une bonne santé, il faut aussi :

- Faire du sport, de la gymnastique, de la marche (idéalement 10000 pas par jour) toute activité physique, monter les escaliers...

- Ne pas fumer, bien dormir*, apprendre à gérer son stress,*

- Manger lentement, tranquillement, assis,

- Minimiser la pollution intérieure en utilisant des produits d’entretien bio, écologiques.

- Boire de l’eau (8 verres par jour pour un adulte), du thé vert (au petit déjeuner et 3 tasses de plus dans la journée) ou du Matcha

*Une bonne alimentation et de l’exercice physique régulier aide à mieux dormir et à mieux gérer le stress.

Lire l’article : «Comment renforcer son immunité?»

Lire l’article : «Antioxydants : anti-âge»